Фритюрница Abat ЭФК-40/1Н

Фритюрницу Abat ЭФК-40/1Н применяют самостоятельно или в составе технологических линий на предприятиях общепита. В отличие от вафельниц, за один раз в ней можно приготовить больший объем продуктов. Электрическая фритюрница необходима для приготовления:

• чипсов;

• беляшей;

• мяса;

• картофеля;

• пирожков;

• пончиков;

• хвороста;

• котлет;

• рыбы;

• овощей и других продуктов во фритюре,

то есть при полном погружении продукта в жир или масло. Все полуфабрикаты, которые необходимо прожарить, помещаются в специальную сетчатую корзину, в которой готовятся, а после окончания процесса есть возможность стечь лишнему жиру.

Фритюрница, имеющая коробчатую форму, изготовлена в настольной версии. Сверху она накрыта столешницей, к которой с нижней стороны прикреплена емкость для масла или жира. под фритюрницей находится трубопровод, а на передней панели прибора в нижней ее части расположен сливной кран. От случайного его открывания спасет встроенное предохранительное устройство.

Покупать фритюрницу удобнее и выгоднее в интернет-магазинах, поскольку вы тратите меньше сил и времени на поиск необходимого товара, выбирая его по представленным в каталоге характеристикам. К тому же, в рядовом магазине может не оказаться модели нужного вам размера или формы, мощности или материала.