Фритюрница без масла Russell Hobbs Purifry Multi Health (+ видео)
Можно много спорить о том, что важнее для человека вкусно и сытно покушать, или употреблять исключительно полезную пищу, приготовленную только на пару или воде. А тем временем инженеры-кулинары предлагают нам жарить картошку и другие продукты, без добавления жиров. Это она – модель фритюрницы от Russell Hobbs. В основу функционирования заложен простой принцип – обработка тепловым излучением и горячим воздухом, быстро распространяющегося в рабочем пространстве. Если использовать режим «жарка», то получаем такой же хрустящий картофель, но без использования масла и всего сопутствующего, что обычно получается в результате привычной обработки на жирах.
Эта конструкция значительно проще в эксплуатации, и сам процесс сокращается - нет необходимости ждать несколько минут, пока масло разогреется до нужной температуры. Оперативность работы фритюрницы определяется скоростью разогрева рабочей камеры – быстрым накалом тэна до оптимальной кондиции. Здесь используется галогеновый элемент. Известно - такая техническая особенность способствует минимальному потреблению электроэнергии.
|
Фритюрница GASTRORAG CZG-80 | entero.ru | 13 788 Р |
|
Viatto Гриль контактный GH-811EH | refro.ru | 14 987 Р |
|
Gastrorag Гриль контактный NPL-EGD14E | refro.ru | 16 891 Р |
Он буквально разжаривает «рабочий» объем за счет инфракрасных лучей. Время на достижение требуемой степени накала – минимальное, проще говоря – несколько секунд. В ряду с убыстрением процесса, также отсутствуют попутные неприятные запахи, что было обязательным атрибутом фритюрниц, функционирующих «на масле».
Наравне с жаркой…
Выпечка, обжаривание и гриль. Последнее возможно, благодаря наличию, входящим в состав поставки, шампурам. Среди плюсов: не нужно пополнять объем масла до необходимого, согласно рецепта; не требуется утилизировать отработанные остатки.
Немного цифр
- Рабочая емкость - 3 литра – солидный размер;
- Возможность задавать длительность цикла – таймер с плавной подстройкой до 60 минут;
- Регулировка температурного режимов от 120 до 220 (°С).
|
Фритюрница FIMAR FR1010R | entero.ru | 91 465 Р |
|
Гриль контактный Gastrorag NPL-EGD20E | whitegoods.ru | 21 043 Р |
|
Гриль прижимной GASTRORAG NPL-EC-2 | AMANA.RU | 53 691 Р |
Важные мелочи
Весь процесс приготовления можно наблюдать через специальное смотровое окно. Имеется отсек для хранения шнура электропитания. Элементы отделки корпуса состоят из нержавеющей стали. Большинство деталей пригодны для мытья в посудомоечной машине. В комплекте: корзина с ручкой, противень для выпечки, решетка-гриль, шпажки (шампура). Имеется инструкция на модель. Предложенный ролик показывает, как в принципе несложно пользоваться изделием:
