Чебуречница Ergo EF-331V

Модель фритюрницы ERGO EF – 331V сконструирована специально для приготовления чебуреков и подобных изделий из теста, но естественно, во фритюрнице можно приготовить и другие блюда из рыбы, мяса и овощей как в сухарной или мучной панировке, так и без какого-либо покрытия.

Чебуречница ERGO EF – 331V приставил бренд: Ravta, предприятие представляет в России несколько различных брендов и имеет широкую сеть представительств практически во всех регионах, что способствует быстрому обслуживанию, решению некоторых вопросов и послегарантийного обслуживания, это немаловажно в отдалённых регионах.

Модель ERGO EF – 331V разработана в основном для приготовления чебуреков и порожков с разной начинкой в предприятиях быстрого питания (фаст-фуда) а также небольших кафе, выносной (выездной) торговли и проведения продаж на праздниках, таких как: Новый год, День города и других, и, конечно, может использоваться в ресторанах при наличии в меню фритюрных блюд.

В чебуречнице ERGO EF – 331V можно одновременно приготовить до 4 чебуреков стандартного размера полуфабрикатов или 2–3 штуки ручной лепки, где тесто проходит через раскаточную машину, возможно приготовление единовременно сразу 5–6 пирожков.

Обслуживание оборудования также предусмотрено конструкционными особенностями. Отработанный фритюрный жир или масло можно слить через кран, находящийся в нижней части нержавеющей ванны. Конструкция агрегата разборная, это позволяет снять нагревательные элементы вместе с панелью, на которой расположено механическое управление и промыть пустую ванну отдельно, что упрощает работу персонала и способствует выполнению санитарных норм.

Отдельные характеристики:

Объём ванны: 33л

Полезный объем: 20 л

Габаритные размеры: 350х700х380 мм

Мощность: 6 кВт

Напряжение: 220 В

Вес: 8,5 кг