Фритюрница Fimar FT44

Приготовить продукты во фритюре, большом количестве масла, можно в глубокой сковороде. Горячие брызги на всю кухню, ожоги… Гораздо эффективное этот процесс пойдёт в специальном агрегате: фритюрнице Fimar FT44. В ресторане, кафе незаменимая вещь. Фритюрница имеет две ванны по 3 л, корзины из хромированной проволоки. В них можно закладывать разные продукты, в одну, например, овощи, в другую – пончики. Не смешивая сладкое с кислым. Корзины с готовым продуктом легко вынимаются из ванн, оставляя масло на месте.

Ванны питаются независимо от сети 220 вольт, мощность по 2 кВт. Температура поддерживается отдельными термостатами на регулируемом уровне от 50 до 200 градусов. Корпус, ванна, крышка из нержавейки составляют единое целое как по форме, так и по цвету. Аппарат выполнен в виде почти правильного куба с ручками для переноски и открывания крышек. Ручки из термостойкого пластика нагреваются умеренно, не обожжётесь.

Во всех отношениях удобная вещь. Для чебуречных, пирожковых и прочих подобных точек отечественного фастфуда на рынках подойдёт идеально. Окупится за месяц-два, в зависимости от расположения и числа конкурентов. Вес 8 кг достаточно солидный, агрегат предназначен для интенсивной стационарной работы. Есть общий термостат для защиты от перегрева всего аппарата.