Фритюр без масла? Philips HD 9220/20!
Благодаря верхнему грилю и высокоскоростной воздушной циркуляции по технологии Rapid Air аэрофритюрница позволяет быстро и легко готовить здоровую пищу. Обжарка происходит одновременно со всех сторон, поэтому для приготовления большинства блюд не требуется добавление масла. Для готовки двух блюд одновременно предусмотрен разделитель, что исключает смешивание запахов продуктов, а дополнительная форма для выпечки дает возможность готовить десерты такие, как кексы или печенье.
Philips HD 9220/20 имеет механическое управление, поэтому можно устанавливать время и температуру приготовления по своему усмотрению, что дает возможность контролировать степень обжарки. Аэрофритюрница снабжена регулятором температурного режима от 80 до 200 градусов. При помощи встроенного таймера с функцией автоматического отключения, можно установить время приготовления вплоть до 30 минут, а когда блюдо будет готово, таймер подаст звуковой сигнал. Съемные ящик и корзина для продуктов имеют антипригарное покрытие, в посудомоечной машине их можно мыть без опаски.
Аэрофритюрница готовит не только картофель-фри, но и аппетитные хрустящие тосты, а мясо, рыба или птица приобретают золотистую корочку, становятся сочными и нежными. В отличие от обычных фритюрниц содержание жира в готовых продуктах меньше на 80%. Ни один другой прибор не дает возможность за 12-15 минут придать блюду такую аппетитную, хрустящую корочку со всех сторон.
Аэрофритюрница Philips HD 9220/20 не только великолепный помощник на кухне, но и благодаря своей обтекаемой форме может стать довольно-таки стильным предметом в интерьере кухни. К сожалению, есть некоторые недостатки, которые никоим образом не сказываются на качестве приготовленных блюд, а скорее влияют на удобство в использовании прибора.
Аэрофритюрница имеет немалый размер, занимает много места. Поскольку контейнер со съемной чашей выдвигается с фронтальной панели, а не вынимается сверху как у традиционных фритюрниц, требуется дополнительное пространство спереди.
Если смазать кусочки мяса или курицы соусом, то готовое блюдо будет гораздо вкуснее, но во время приготовления в чашу через сетку корзины будет стекать не только излишек жира, но и соус. Безусловно, стекший жир снизит вредность пищи, однако, смесь жира и соуса безнадежно прилипнет ко дну чаши, так как нагревательный элемент находится непосредственно под чашей. Справится с этой проблемой, поможет обычное замачивание с использованием моющего средства.
Корзина для продуктов имеет дно из довольно-таки крупной сетки, поэтому приготовить маленькие кусочки не получится. В процессе приготовления продукты могут прилипать к сетке, что затрудняет мытье корзины. Следы прилипших продуктов после предварительного замачивания можно удалить обычной щеткой для мытья посуды.
Если по какой-то причине еда сильно подгорела, то образовавшаяся сажа вместе с дымом проникнет сквозь фильтр на задней панели, и копоть осядет на стену, возле которой стояла аэрофритюрница.
И, пожалуй, стоит сказать о стоимости. При том, что конструкция аэрофритюрницы довольно проста, а функционал скуден, цена этого прибора близка к цене аэрогриля, который, как утверждают производители, может заменить собой до десятка разных кухонных приборов.
Но все эти мелкие неудобства с лихвой компенсируются – запах блюд, наполняющий кухню волшебным ароматом вкусной еды, призывает домочадцев к обеду, который можно превратить в настоящее пиршество здоровья.
Автор: Бурова Лилия Юрьевна